Aide caviste
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous recherchons un manutentionnaire de cave H/F en CDI à temps plein pour notre restaurant gastronomique qui peut accueillir jusqu'à 70 couverts, ainsi que pour l'activité banquets et réceptions. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la cave au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous collaborez également avec les maitres d'hôtel, l'équipe du bar et du restaurant de l'ensemble sportif. Vos principales tâches sont : - Aider à la mise en place et au nettoyage des offices avant et après le service - Distribuer les boissons pendant les heures de service. Vérifier le stock de boissons (eau, vins, champagnes, caféterie.), réapprovisionner la cave, redonner les bouteilles non consommées - Préparer les boissons chaudes (café, thé) pendant le service - Gérer la cave en dehors des heures de service (rangement des livraisons, sorties de cave, nettoyages) - Assurer le respect des normes HACCP Horaires de travail : du jeudi au lundi de 9h à 18h ou de 15h à 23h. Repos tous les mardi et mercredi PROFIL RECHERCHÉ - Débutant accepté (H/F) mais très bon niveau de français écrit et oral - Une première expérience dans la restauration est appréciée, ou la connaissance[...]
